Capacitar a fúturos profesionales gastronómicos incetivandolos, motivadolos, trabajando pacientemente junto a ellos para formar verdaderos expertos.
Ser referencia en la capacitación dentro del área gastronomica, impulsar el desenvolvimiento nacional y regional del sector y promover la identidad gastronomica uruguaya.
miércoles, 28 de marzo de 2012
Objetivos
23:00
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